Булочки на яблоках: простой рецепт булочек на яблоках

Булочки на яблокахИнгредиенты:

Мука – 350 г;

Пакетик сухих дрожжей – 7 г;

Сахар – 4 столовые ложки;

Корица на кончике ножа;

Соль;

Сливочное масло – 5 столовых ложек;

Молоко – 1/4;

Яблоки -2 штуки.

Приготовление:

  1. Муку, дрожжи, соль, 3 столовых ложки сахара и корицу перемешиваем в миске;
  2. 3 столовых ложки сливочного масла с 1/8 молока разогреваем, выливаем в миску;
  3. Вымешиваем тесто, пока не получим однородную консистенцию;
  4. Чтобы тесто подошло, относим его в тёплое место на 25 минут, накрыв крышкой;
  5. Очищаем яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем кружочками;
  6. Раскладываем кружочки по дну керамической посуды, посыпаем оставшимся сахаром и заливаем остатками молока;
  7. Тесто разминаем на столе, посыпанном мукой. Формируем из него «колбаску» и нарезаем на 12 кусков. Формируем из них шарики и кладём на яблоки;
  8. Разогреваем оставшееся масло и смазываем шарики;

Керамическую посуду без крышки ставим в холодную духовку. Булочки на яблоках выпекаем при температуре 2200C около часа, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Подаём, присыпав сахарной пудрой.

Данные булочки на яблоках прекрасно сочетаются и с другими фруктами. Можно взять вместо яблок любые другие, к примеру, груши или ягоды.

Дата публикации: 31.03.2012 | Рубрика:  Изделия из теста

На данный момент новых комментариев нет. Напишите свой!

Оставьте свой комментарий

Вы должны быть авторизованы для комментирования.